氫氧化鈣就是熟石灰，是種白色粉末狀固體，有很強的堿性和腐蝕性，對人體有害。如果人體不小心過量服食和吸收氫氧化鈣，會導致嚴重的癥狀，例如呼吸困難、內出血、低血壓、肌肉癱瘓、阻礙肌球蛋白和肌動蛋白系統，以及增加血液的pH值，使內臟受損等。所以我們在使用氫氧化鈣時，定要注意，不要放在孩子能接觸到的地方，同時定要標注清楚，以免當成食品使用。